Специальность 111101 «Зоотехния»

В условиях становления рыночных отношений в России и в том числе в Белгородской области увеличилось строительство животноводческих комплексов в связи, с чем увеличилась потребностьв получении специалистов среднегозвена. Наш техникум уже почти 10 лет выпускает специалистов с квалификацией Зоотехник.Зоотехникготовится к следующим видам деятельности (по базовой подготовке): содержание, кормление и разведение сельскохозяйственных животных, производство и первичная переработка продукции животноводства, хранение, транспортировка и реализация продукции животноводства, управление работами по производству продукции животноводства. 

 Учебное хозяйство техникума

В период обучения студенты изучают следующие дисциплины:

- Основы зоотехнии;

- Микробиология и ветеринарная санитария;

- Анатомия и физиология животных;

- Сельскохозяйственная биотехнология;

- Кормопроизводство;

- Технология производства продукции животноводства;

- Содержание сельскохозяйственных животных;

В результате обучения зоотехник должен научиться выбирать и соблюдать режимы содержания животных, составлять рационы кормления, рационально использовать корма, сенокосы, пастбища и другие кормовые угодья, проводить мероприятия по улучшению воспроизводства стада, увеличению продуктивности и увеличению выхода молодняка сельскохозяйственных животных, производить отбор животных на племя, организовывать и проводить санитарно-профилактические работы по предупреждению основных незаразных, инфекционных и инвазионных заболеваний сельскохозяйственных животных, оказывать первую помощь сельскохозяйственным животным, выбирать и использовать эффективные способы производства и первичной переработки продукции животноводства, разрабатывать и проводить мероприятия по увеличению удоев, привесов и др. производственных показателей животноводства, выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой продукции животноводства, выбирать способы и методы закладки продукции животноводства на хранение, подготавливать объекты для хранения продукции животноводства к эксплуатации, контролировать состояние продукции животноводства в период хранения, проводить подготовку продукции животноводства к реализации, осуществлять контроль и оценку хода выполнения работ и оказания услуг в области профессиональной деятельности, вести утвержденную учетно-отчетную документацию структурного подразделения организации отрасли.

1. Общая характеристика профессии.

Зоотехник - высококвалифицированный животновод. Обязанность специалиста зоотехнической службы - организовать, направить и проконтролировать работу трудового коллектива молочно-товарной фермы либо свинокомплекса таким путем, чтобы обеспечить высокую продуктивность крупного рогатого скота. Зоотехник должен решать следующие задачи: анализ эффективности мероприятий, проводимых на ферме; организация и планирование производства, направленные на улучшение племенной структуры и воспроизводства стада, кормления и условий содержания скота; прогнозирование, на основе данных науки и передового опыта, отдельных результатов проводимых мероприятий; осуществление контроля работы всех служб с точки зрения зоотехники; подбор и расстановка кадров; организация обучения молодых рабочих и совершенствование профессионального мастерства; осуществление связи с вышестоящими, внешними организациями (по вопросам внедрения новых методов работы, претензий к качеству продукции). Работают зоотехники на колхозных, совхозных и других молочных фермах.

2. Требования к индивидуальным особенностям.

Зоотехник - руководитель производства. Ему, в зависимости от занимаемой должности, может быть подчинен тот или иной штат работников, поэтому он должен уметь налаживать контакты с людьми, быть справедливым, уметь регулировать всевозможные вопросы, возникающие в ходе текущей работы (организация труда, оплата труда и другие). Зоотехник должен быть внимателен к каждому животному, так как совершенствование стада ведется методом отбора от высокопродуктивных телок. При организации отбора он принимает во внимание ряд сложных признаков; анализируя их, прогнозирует, предвидит качество будущего стада, его продуктивность. Хороший глазомер помогает ему в оценке телосложения животного.
Зоотехник должен уметь вести учетную документацию, делать по ней заключения об особенностях каждого животного, намечать планы дальнейшей работы. Одним словом, работа зоотехника - многообразная, включает различные аспекты деятельности и может принести удовлетворение тем, кто любит животных.

3. Требования к профессиональной подготовке.

Должен знать: биологию, химию, лекарственные препараты, различия в биологических связях животного мира, болезнях, свойственных отдельным видам животных.

4. Родственная профессия.  Животновод, оператор машинного доения, техник по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных.